Ayurveda alimentazione ayurvedica

Menu ayurvedico per il Dosha Vata.

Come preparare un menu per il dosha Vata? Leggi un esempio di menu riequilibrante per questo dosha ayurvedico.

Cucina ayurvedica per il Vata.

Esempio di menu quotidiano secondo
l'alimentazione ayurvedica.

Colazione.

Latte o yogurt con muesli oppure semolino di frumento oppure crema d'avena.

Metà mattina.

Lassi (yogurt diluito ed aromatizzato) oppure spremuta di arance dolci.

Pranzo.

Pasta o riso con sugo di pomodoro e basilico o di verdure. Ricotta o carne bianca con contorno di verdure cotte. Uva o pesca. Lassi.

Metà pomeriggio.

Tè ayurvedico*.

Cena.

Riso o pastina con fagioli mung, verdure cotte, semolino dolce.

* Tè ayurvedico - tè di erbe privo di teina. Può essere usato in qualsiasi momento della giornata