Corsi di slow food ayurvedico

Cucina italiana ayurvedica

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Alimentazione ayurvedica.

Secondo l’Ayurveda, uno dei pilastri fondamentali del benessere è l’alimentazione.Non si può mangiare cibo buono che non faccia bene, e non si può mangiare cibo sano che non sia buono.  Scopri l'alimentazione ayurvedica >

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Ayurveda e nutrizione biovegetariana

Alimentazione sana e cucina ayurvedica bio vegetariana

Corso di alimentazione ayurvedica bio vegetariana

La SIMA, Scuola Integrata Moderna di Ayurveda, da sempre attenta alla cucina di qualità, propone dei corsi di alta cucina  bio vegetariana e bio vegana.

Durante i corsi sarà possibile scoprire le segretissime ricette bio vegetariane della nostra Chef, molto apprezzate perchè gustose e molto appetitose.

La qualità delle portate che si imparano stupiranno vegetariani e onnivori, vegani e macrobiotici!

Infatti la cucina bio vegetariana e bio vegana della Scuola SIMA aggiunge un tocco orientale, un tocco ayurvedico alle preparazioni.

Verdure, condimenti, spezie, uniti sapientemente tra loro, conferiscono a questa cucina un sapore degno di nota, che soddisfa i sensi.

corso cucina ayurvedica cibo pitta

 

Gusto e salute, a tavola con la SIMA

La SIMA tiene corsi di alimentazione e cucina ayurvedica bio vegetariana e bio vegana  per dare la possibilità a vegetariani e non di apprendere nuovi menu da mettere subito in pratica.

corsi cucina ayurvedica simona vignali scuola sima milano proprietà ayurvediche alimenti

 

La differenza tra mangiare e nutrirsi

Secondo l'Ayurveda c'è una notevole differenza tra mangiare e nutrirsi.

Il cibo viene consumato almeno tre volte al giorno, per tutta la vita, quindi nulla dovrebbe essere lasciato al caso.

L'Ayurveda insegna che i diversi tipi di cibo, i suoi sapori, gli orari in cui viene consumato,  hanno effetti specifici sui tre dosha  Vata, Pitta e Kapha.

E' quindi necessario conoscere cosa sia più adatto e cosa più nocivo per le differenti costituzioni ayurvediche individuali.

 

 

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In un solo corso di cucina ayurvedica bio vegetariana, quanta ricchezza!

Il corso di cucina ayurvedica bio vegetarina metterà in relazione

  • la cucina bio vegetariana
  • la cucina bio vegana
  • la cucina ayurvedica
  • la cucina macrobiotica
  • la cucina tradizionale
  • cucina afrodisiaca
  • cucina microonde
  • cucina per i bambini

Guadagnerai una conoscenza approfondita della cucina mediterranea e anche della cucina internazionale grazie alle gustose  e originali sperimentazioni.

E dopo la preparazione, a te il piacere della degustazione!

 

programma del corso

Nel corso di alimentazione e cucina ayurvedica bio vegetariana saranno trattati:

  • teoria dell'alimentazione ayurvedica
  • consigli pratici sui cibi più adatti alle diverse costituzioni ayurvediche
  • informazioni sulle regole ayurvediche alimentari di base
  • segreti ayurvedici per rendere la tua cucina ancora più saporita 
  • proprietà ayurvediche delle spezie indiane

I corsi di alimentazione e cucina ayurvedica si svolgeranno in tre serate, ognuna dedicata a uno specifico dosha: la prima al dosha Vata, la seconda al dosha Pitta, la terza al dosha Kapha.

Durante il corso di cucina vegetariana ayurvedica sarà possibile, per chi è interessato, fissare l'appuntamento per una consulenza ayurvedica  gratuita con la dott.ssa Simona Vignali.

alimentazione per vata alimentazione per pitta alimentazione per kapha

 

Slow food ayurvedico. Il tuo segreto in cucina.

I corsi di cucina ayurvedica bio vegetariana sono un'ottima opportunità

  • per conoscere ancora meglio la cucina tradizionale
  • per arricchire i propri piatti con preparazioni tratte dall'alta cucina bio vegetariana
  • per acquisire una consapevolezza pratica sui cibi che sono favorevoli al nostro benessere psico-fisico

 

 

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